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¡Enseñando, compartiendo y aprendiendo siempre!

¡Bienvenid@s!

Mi nombre es Celia y soy de Madrid.

He iniciado este blog para poder recopilar todas aquellas recetas que me gustaría compartir y motivar a que las personas comiencen a cocinar más en sus casas, con ingredientes naturales.

Para mí es fundamental conocer lo que comemos y dar la importancia que se merece a cada producto.

Mi intención es construir un Blog gastronómico muy completo en el que habrá recetas y otros elementos. Publicaré posts interesantes sobre el arte y la gastronomía, noticias de actualidad, restaurantes donde he estado, viajes, tips…

Respecto a mi formación académica, he estudiado el Grado de Gastronomía en la UFV y obtuve el Grand Diplôme (de cocina y pastelería) en Le Cordon Bleu Madrid y París. 

En cuanto a mi experiencia laboral, he trabajado en diversos ámbitos gastronómicos y, actualmente, ejerzo de profesora en la Escuela El Gusto es Nuestro.

Lo cierto es que, el confinamiento por el COVID-19 ha hecho que, al disponer de mucho tiempo libre en casa, pueda pensar más en aquellas cosas que me gustan, que quiero hacer, pero que no dispongo del tiempo necesario para realizarlas.

Ahora no tenía excusa, por ello he comenzado con mucha ilusión  “La gastro en mis manos”.

Espero que os guste y que disfrutéis mucho con los posts que iré subiendo.

Cualquier pregunta no dudéis en contactarme.

Un abrazo, 

Celia

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