PATATAS REVOLCONAS

¡Siempre apetecen! Hoy os dejo esta receta con historia de PATATAS REVOLCONAS. Tienen su origen en la zona de Salamanca, Ávila y Extremadura. Es una de las tapas más habituales allí, aunque actualmente las podemos encontrar en muchos más sitios. La receta original es con …

CRACKERS VEGANOS

Recetón de CRACKERS VEGANOS que están deliciosos y crujientes. ¿Alguna vez has hecho crackers? Si tu respuesta es no, ya no tienes excusa por que esta receta es súper fácil y quedan mil veces mejor que cualquiera que compramos en los supermercados. Además de saber …

SPANAKOPITA

  SPANAKOPITA o PASTEL SALADO GRIEGO relleno de espinacas y queso feta. La receta original se hace con pasas aunque yo opté por añadir también unas almendras y unos dátiles que tenía y le van fenomenal ya que aporta textura y dulzor al pastel.  Esta Spanakopita …

PASTEL DE POLLO Y SHIITAKE

Crujiente hojaldre en el exterior y jugoso pollo en salsa en el interior. ¿Suena bien, no? Os muestro una receta de PASTEL DE POLLO Y SHIITAKE, la mezcla de verduritas con las setas, el pollo, la nata y el resto de los ingredientes hace que …

PISTO

Un plato tradicional Español, de origen humilde donde se aprovechaban las verduras de temporada. La receta del PISTO, es muy sencilla, solo requiere tiempo, cuando más lo cocinemos más rico, vigilar siempre el fuego e ir removiendo de vez en cuando, que no se queme! …