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La gastro en mis manos

Celia Mora-Rey

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Categoría: Pasta

FIDEUÁ DE CALLOS CON CHORIZO

admin25/07/202020/06/2020Deja un comentario

Sí, estas leyendo bien FIDEUÁ DE CALLOS CON CHORIZO un plato que puede resultar muy sencillo de hacer si usas los productos que te muestro y sigues mis pasos. Se pueden hacer los callos caseros o comprar tus favoritos de lata o en mi caso …

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NOODLES KONJAC ESTILO SICHUAN LUMIEN

admin10/07/202009/07/2020Deja un comentario

Estos NOODLES KONJAC ESTILO SICHUAN LUMIEN están buenísimos. Me encanta la combinación de salado, untuosos, dulce y ácido de esta salsa que junto a los cacahuetes resulta adictiva. Digo “estilo Sichuan” ya que he añadido ingredientes adicionales a este plato tradicional chino como otro tipo …

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FIDEUÁ NEGRA CON SEPIA Y MAYO DE CILANTRO

admin27/06/202020/06/2020Deja un comentario

Si tuvieras que elegir entre un arroz o una fideuá ¿Con cuál te quedarías? Yo creo que no podría escoger entre uno u otro. ¡Me gustan mucho ambos platos! Esta FIDEUÁ NEGRA CON SEPIA Y MAYONESA DE CILANTRO se hace de forma muy sencilla y …

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GNOCCHIS O ÑOQUIS ESTILO DABIZ MUÑOZ

admin03/06/202003/06/2020Deja un comentario

GNOCCHIS O ÑOQUIS ESTILO DABIZ MUÑOZ con ragú de ternera y salsa de naranja inspirados en su receta. Como muchos otros chefs, Dabiz Muñoz del restaurante Diverxo no se ha quedado con los brazos cruzados durante el COVID-19. Realizó estos Gnocchis en un video y lo …

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PASTA FRESCA ARRABBIATA

admin18/05/202018/05/2020Deja un comentario

¡No hay nada como una buena PASTA FRESCA! En este caso, hemos realizado unos deliciosos spaghetti con una salsa picante ARRABBIATA y aceitunas negras. El toque de la cayena picante es al gusto por lo que os aconsejo que pongáis solo media en la salsa …

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GNOCCHIS o ÑOQUIS DE BONIATO ESTILO TRES POR CUATRO

admin08/05/202010/05/2020Deja un comentario

Descubrí esta receta durante el confinamiento del COVID-19 ya que, como muchas personas, Clara Villalon publicó la receta de los GNOCCHIS de boniato en Instagram y en su Blog. Como no tenía todos los ingredientes, en vez de hacer una salsa con mantequilla, salvia y …

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CANELONES DE CARNE Y VERDURA

admin07/05/202010/05/2020Deja un comentario

Por aquí os muestro una receta muy completa de pasta, carne y verdura. Unos deliciosos CANELONES. Además, haremos una bechamel con toque especial para que nuestros canelones queden súper jugosos y buenísimos. Proximamente subiré otra receta con pasta, una lasaña muy especial en la que …

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