Celia Mora-Rey
Delicioso dulce mallorquín. Su nombre viene del mallorquín saim, que significa manteca de cerdo, un ingrediente fundamental para elaborar las ensaimadas. Además, encontramos diferentes orígenes, uno de ellos, en la isla desde 1909, donde los árabes realizaban este dulce en forma de caracol (se dice …
¿Te gustan las galletas o COOKIES crujientes por fuera y blanditas por dentro? ¡A mí me encantan! Éstas COOKIES DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES están riquísimas, hice anteriormente unas con chocolate negro y avellanas que también están brutales ¿No las has visto? Pincha aquí. INGREDIENTES …
¿Amante del queso? Esta tarta no tiene sólo un tipo de queso, sino tres. Sí ¡¡¡TRES!!! Queso mascarpone, queso crema y parmesano Gran Birachi. Deliciosa y apetecible ¿no? Además, esta TARTA TRES QUESOS SUAVE no lleva harina salvo por las galletas que podrías omitirlas, pero …
Esta receta fue publicada por la Escuela El Gusto es Nuestro dónde trabajo y me animé a probarlas. Quedan muy ricas y son fáciles de hacer. Estos MUFFINS DE FRUTOS ROJOS Y CRUMBLE son perfectas para una merienda con amigos o para sorprender y llevar …
¡Esta receta de TARTA DE CHOCOLATE, AVELLANA Y TOFFEE es espectacular! Me encanta el chocolate y quería crear una tarta deliciosa con distintos sabores y texturas. Por un lado, tenemos la base de masa quebrada de cacao, un bizcocho daquoise de avellana, un núcleo de …
Esta elegante y deliciosa TARTA FINA DE MANZANA te encantará y sorprenderá a toda persona que la pruebe. Es un poco elaborada, pero siguiendo los pasos que tendrás más abajo será muy sencillo de hacer. Con la crema de almendras, el caramelo crujiente, el …
¿¡Amantes del maíz dulce!? ¡Esta receta de PASTEL DE MAÍZ NOISETTE es para ti! He de decir que surgió de manera experimental y resultó ser un completo descubrimiento. Me gustó muchísimo el sabor que le da la mantequilla noisette (a fruto seco tostado), el toque …
¡DORAYAKIS AUTÉNTICOS CON ANKO! Este pastelito que habrás visto mil y una veces en la serie Doraemon. Se trata de un dulce japonés formado por dos bizcochitos o pancakes relleno de una pasta de alubias azuki. ¿Pensabas que estaban rellenos de chocolate? Os …
¿Amante del té matcha y del queso? Aquí tengo tu tarta ideal, una deliciosa CHEESECAKE DE TÉ MATCHA SALUDABLE, sin azúcar, con queso crema light… ¡Mmmmm buenísima! No queda excesivamente dulce, es suave, ligera y sorprende a todo el que la prueba. ¡No falla! Por …
¡Receta de COOKIES ESTILO LEVAIN BAKERY! Esta famosa panadería fue creada en 1995 y sus cookies son conocidas como las mejores de New York. Instagram está plagado de fotografías de estas increíbles cookies. Aunque tienen diferentes variedades. Por cierto, ¿habéis visto que pintaza que tienen …
Esta receta de NUTELLA FIT DE BONIATO SIN AZÚCAR surgió debido a que mi madre es diabética por lo que, muchas veces cuando hago repostería no puede probar los dulces. Es cierto que, gracias a los nuevos edulcorantes naturales 100% que tenemos en el mercado, …
FLOURLESS CAKE es un dulce delicioso tipo brownie/ bizcocho/tarta…pero ¡SIN HARINA! Más sano, nutritivo y mejor si optamos por emplear ingredientes de calidad e intentar utilizar edulcorantes naturales. En este caso, los frutos rojos y la ralladura de naranja aportan un toque diferencial, pero puedes …
BIZCOCHO SALUDABLE DE ZANAHORIA Y ESPECIAS, receta dulce y al mismo tiempo saludable que os encantará. ¡Apta para veganos y no veganos!
Esta receta de TARTA DE ZANAHORIA O CARROT CAKE es especial ya que suelo hacerla en muchos cumpleaños o celebraciones. Queda muy jugosa, rica y a todo el mundo le encanta. ¡No falla! El toque de especias, nueces, queso y naranja ¡Mmmm! Además, no es …
¡Amantes del chocolate, nunca antes os habíais dado un capricho así de rico en 3 minutos contados! Este MUG CAKE o bizcocho a la taza está increíble, más fácil imposible de hacer y rico rico! Si lo pruebas repites! No queda nada apelmazado ni seco. …
Por aquí os dejo mi versión de la NEW YORK CHEESECAKE con un delicioso toque de chocolate blanco y queso roquefort 😊 Queda muy rica, sorprendente y diferente ¡anímate a probarla! INGREDIENTES (8pax): Para la base: 300g galletas tipo Maria 150g de mantequilla sin sal …
¡Aquí os muestro una receta dulce de BUNDT CAKE que está de muerte! Para desayunar, merendar… ¡Como desees! Personalmente, me gusta darle un toque extra con el glaseado, pero no me gusta que sea empalagoso. Si deseas que cubra todo el bundt, entonces puedes doblar …